Auteur : Francis Lachaise

Francis Lachaise

Francis Lachaise, professeur d'allemand de 1992 à 2002, puis personnel de direction de l'Éducation Nationale a publié plusieurs ouvrages sur l'histoire allemande et s'est penché depuis 2004 sur l'histoire locale du Poitou-Charentes durant la guerre froide.


Son dix-huitième ouvrage est l'expression d'une passion presque inavouée : la cuisine.


L'art culinaire au quotidien pour tout un chacun, avec l'humour en plus.


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